11月9日上午，中國(guó)工程院院士陳堅(jiān)學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)在雷競(jìng)技官網(wǎng)圖書館報(bào)告廳舉行。校黨委常委、副校長(zhǎng)湯建、糧食學(xué)院黨總支書記梁忠臣，院長(zhǎng)魯玉杰，副院長(zhǎng)余永建出席活動(dòng)。糧食學(xué)院全體教職員工、學(xué)生代表，以及環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院、生物技術(shù)學(xué)院部分師生共計(jì)100余人到場(chǎng)聆聽報(bào)告。報(bào)告會(huì)由湯建主持。

 陳堅(jiān)以《未來食品：機(jī)遇與挑戰(zhàn)》為題，向大家介紹了未來食品的概念以及國(guó)際前沿研究方向和發(fā)展程度，國(guó)內(nèi)對(duì)于未來食品方面的現(xiàn)實(shí)需求與巨大的發(fā)展空間，介紹了生物技術(shù)主要是酶技術(shù)在淀粉工業(yè)、油脂工業(yè)、植物蛋白工業(yè)等方面的前沿研究成果和未來發(fā)展方向等課題。陳堅(jiān)以“當(dāng)我們以變革姿態(tài)期待未來迎接降至?xí)r，唯變不變”結(jié)尾，寄語參加講座的師生保持好奇心，認(rèn)真科研，終有一日會(huì)取得研究成果。

 下午，江南大學(xué)李兆豐教授在糧食學(xué)院舉行“人才培養(yǎng)和基金輔導(dǎo)”的專題講座。李兆豐就人才培養(yǎng)的具體要求和方法經(jīng)驗(yàn)做了分享；李兆豐還系統(tǒng)介紹了食品學(xué)科在申報(bào)國(guó)家基金時(shí)的撰寫經(jīng)驗(yàn)，從創(chuàng)新思想、研究實(shí)力和寫作技巧等當(dāng)面做了具體闡述和分析，并一對(duì)一做基金申報(bào)的輔導(dǎo)交流，受到糧食學(xué)院青年教師的好評(píng)。