本報(bào)訊（通訊員何清陳凱記者何佳芮夏文燕）豐富多彩的天然植物色素不僅為大千世界增添了亮麗的風(fēng)景，同時(shí)具有重要的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值，其復(fù)雜的生物合成途徑也一直是被關(guān)注的重要科學(xué)問題。8月8日，《美國科學(xué)院院報(bào)》在線發(fā)表雷競(jìng)技ray官網(wǎng)生物技術(shù)學(xué)院/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室譚安江團(tuán)隊(duì)題為《利用家蠶實(shí)現(xiàn)天然植物色素的多基因合成》的研究論文，該研究首次報(bào)道在昆蟲（家蠶）中構(gòu)建天然植物化合物的多基因生物合成途徑，從而高效合成一種水溶性植物色素--甜菜紅素。

甜菜紅素是僅存在于石竹目植物中的一類水溶性天然植物色素，具有抗氧化、降血脂、抗炎癥和抗糖尿病等多種作用，常被用作優(yōu)質(zhì)的食品添加劑。由于甜菜紅素具有肉眼可見的亮紅色，也被作為一個(gè)優(yōu)良的可視化分子標(biāo)記。已有研究證明在微生物以及擬南芥等異源植物中可以實(shí)現(xiàn)甜菜紅的多基因合成，而目前利用動(dòng)物模型合成甜菜紅素尚無報(bào)道。

本項(xiàng)研究通過遺傳轉(zhuǎn)化在家蠶中導(dǎo)入了甜菜紅素合成通路的多個(gè)基因，成功實(shí)現(xiàn)甜菜紅素在蠶體內(nèi)的高效合成。該研究不僅證實(shí)甜菜紅素可作為昆蟲遺傳轉(zhuǎn)化研究的可視化分子標(biāo)記，也為今后利用家蠶生物反應(yīng)器開展天然化合物的規(guī)?；苽溟_辟了新途徑。

譚安江團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期致力于利用基因編輯等方法開展昆蟲功能遺傳學(xué)研究，并聚焦蠶業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵需求，為專養(yǎng)雄蠶、提高病毒抗性、拓展絲腺生物反應(yīng)器、調(diào)控桑葉專食性等方面的應(yīng)用提供了一系列優(yōu)良種質(zhì)素材。該研究得到了國家自然科學(xué)基金和江蘇省自然科學(xué)基金等項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)資助。

江蘇科技報(bào)2023年8月11日A3版http://www.jskjb.com:8081/xpaper/news/113384/124532/136561-1.shtml